Apfel-Zimt-Tarte Tatin

4 stars
4.28 (11)
Apfel-Zimt-Tarte Tatin
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
45 min.
Gesamtzeit:
65 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 19, 2023

Zutaten

  • 1 Packung Blätterteig
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 4 Äpfel, geschält und entkernt
  • 2 EL Butter
  • 2 TL Zitronensaft

Zubereitung

  1. Den Blätterteig auf einem bemehlten Arbeitsplatz ausrollen und auf ein Backblech legen.
  2. In einer Pfanne Zucker, Zimt und Butter schmelzen und die Äpfel hinzufügen. Die Äpfel 5 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
  3. Die Äpfel auf den Blätterteig geben und den Zitronensaft darüber träufeln.
  4. Den Teig an den Rändern festdrücken und die Ränder falten, um eine schöne Form zu erhalten.
  5. Die Tarte im Ofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 25 Minuten backen.

Interessante Information

  • Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend als einfache Kuchenfüllung für einen Apfelkuchen.
  • Sie können auch eine andere Frucht als Äpfel verwenden, z.B. Birnen.
  • Dieses Rezept kann auch mit anderen Gewürzen als Zimt abgewandelt werden, z.B. Nelken oder Kardamom.