Apfelmarmelade

Zutaten

• 1 kg Äpfel
• 1 EL Zitronensaft
• 100 g Zucker
• 1 TL Zimt

Zubereitung

1. Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Apfelstücke in einen Topf geben und mit dem Zitronensaft und dem Zucker mischen.
3. Die Masse aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
4. Den Zimt zugeben und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
5. Die Marmelade abkühlen lassen und in Gläser füllen.

Interessante Information

• Apfelmarmelade ist eine gesunde und leckere Alternative zu anderen Marmeladen.
• Sie kann als Brotaufstrich oder als süße Beilage verwendet werden.
• Apfelmarmelade kann auch als Geschenk oder als Mitbringsel verschenkt werden.