Das Apfelringe Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Die knusprigen Apfelringe schmecken wunderbar als Dessert oder Snack. Probieren Sie es aus!
Zutaten
- 4 Äpfel
- 150 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 200 ml Mineralwasser
- Öl zum Frittieren
- Zimt-Zucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Ringe schneiden.
- In einer Schüssel Mehl, Salz, Ei und Mineralwasser zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Öl in einem Topf erhitzen.
- Die Apfelringe portionsweise durch den Teig ziehen und im heißen Öl goldbraun frittieren.
- Die fertigen Apfelringe auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Mit Zimt-Zucker bestreuen und warm servieren.
