Zutaten
- 500g Lammfleisch, in Würfel geschnitten
- 1 Paprika, geviertelt und in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, geviertelt und in Streifen geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL gemischte mediterrane Gewürze
Zubereitung
- Heizen Sie eine Grillpfanne oder Grillplatte auf mittlerer Hitze vor.
- Geben Sie das Lammfleisch, die Paprika und die Zwiebel in eine Schüssel und mischen Sie alles mit Olivenöl und Gewürzen.
- Formen Sie aus dem Lammfleisch, Paprika und Zwiebeln runde Kebabs.
- Legen Sie die Kebabs in die Grillpfanne oder auf die Grillplatte und braten Sie sie für 8-10 Minuten, bis sie goldbraun sind und durchgegart.
- Servieren Sie die Kebabs heiß.
Interessante Information
- Dieses Rezept ist eine Variation des traditionellen australischen Lammkebabs, der auch als Aussie Burger bekannt ist.
- Sie können auch Hühnerfleisch oder Rindfleisch anstelle von Lammfleisch verwenden.
- Sie können auch anderes Gemüse wie Pilze, Auberginen oder Tomaten hinzufügen.
- Sie können auch andere Gewürze wie Paprika, Oregano oder Thymian hinzufügen.
