Avocado-Creme

Zutaten

• 2 reife Avocados
• 2 EL Zitronensaft
• 3 EL Joghurt
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL frisch gehackter Koriander
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1/2 TL Knoblauchpulver

Zubereitung

1. Die Avocados schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
2. Fügen Sie den Zitronensaft, Joghurt, Olivenöl, Koriander, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzu und verrühren Sie alles gut.
3. Die Avocado-Creme in eine Schüssel geben und servieren.

Interessante Information

• Avocados sind eine reiche Quelle an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie sind sehr gesund und lecker!
• Servieren Sie die Avocado-Creme zu Fisch, Huhn, Fleisch oder als Dip für Gemüse oder Salate.