Zutaten
- 1 Baguette
- 1 Bund Bärlauch
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- 3 EL Kräuter, gehackt (Thymian, Rosmarin, Oregano, Majoran)
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Das Baguette der Länge nach halbieren.
- Den Bärlauch waschen, trocknen und fein hacken.
- Das Baguette mit Olivenöl bestreichen und mit Bärlauch, Salz und Kräutern bestreuen.
- Beide Hälften des Baguettes auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und servieren.
Interessante Information
- Bärlauch ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C und andere Nährstoffe.
- Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend als Grundlage für andere Baguette-Variationen, z.B. mit Käse oder Tomaten.
