Bärlauchbutter

Zutaten

• 200 g weiche Butter
• 2 EL gehackte Bärlauchblätter
• 1 EL gehackte Petersilie
• 1 EL gehackte Minze
• 1 EL gehackte Schnittlauch
• 1 TL Salz
• 1 TL gemahlener Pfeffer

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. Die Masse mit einem Löffel oder einem elektrischen Mixer gut verrühren.
3. Die Bärlauchbutter in ein Glas oder eine Schüssel füllen und mit einem Deckel verschließen.
4. Die Butter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Interessante Information

• Bärlauchbutter ist eine leckere und einfache Art, Ihren Gerichten eine würzige Note zu verleihen.
• Sie können die Butter auch als Brotaufstrich verwenden oder als Dip für Gemüse oder Fisch.
• Bärlauchbutter kann auch als Basis für andere Aromen verwendet werden, wie z.B. Knoblauch, Zwiebeln oder Käse.