Zutaten
- 200 g Bärlauch
- 200 g weiche Butter
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Bärlauch waschen, trocken tupfen und sehr fein hacken.
- Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
- Bärlauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
- Die Bärlauchbutter in ein Glas oder eine Butterform füllen.
Interessante Information
- Bärlauch ist eine sehr gesunde Pflanze, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist und eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper hat.
- Bärlauchbutter schmeckt nicht nur auf Brot, sondern auch auf gegrilltem Gemüse, Fleisch oder Fisch.
- Bärlauchbutter hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche.
