Zutaten
- 100g Bärlauch
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Bärlauch waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl und Zitronensaft vermischen.
- Den Bärlauch in die Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles gut vermischen und servieren.
Interessante Information
- Bärlauch ist reich an Vitamin C und Mineralstoffen.
- Bärlauchsalat schmeckt am besten, wenn er frisch zubereitet wird.
