Zutaten
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Bananen, gehackt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 3 Esslöffel Zucker
Zubereitung
- Mehl, Backpulver, Salz und gemahlenen Ingwer in einer Schüssel vermischen.
- Bananen hinzufügen und alles gründlich vermengen.
- Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
- Zucker hinzufügen und weiter braten, bis die Bananenrostbraten fertig sind.
Interessante Information
- Sie können auch etwas Honig oder Ahornsirup hinzufügen, um dem Bananenrostbraten mehr Süße zu verleihen.
- Sie können auch andere Früchte wie Ananas oder Apfel hinzufügen, um die Bananenrostbraten zu variieren.
- Sie können auch eine Prise Zimt hinzufügen, um ein zusätzliches Aroma zu erhalten.
