Zutaten
- 3 mittelgroße reife Bananen
- 400 g Gelierzucker
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Bananen schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Bananen in einem Topf mit dem Gelierzucker, Zitronensaft und 4 EL Wasser aufkochen.
- Marmelade bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie dickflüssig wird.
- Die Marmelade in eine saubere, verschließbare Glasflasche füllen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Bananenmarmelade lässt sich ganz einfach und schnell selbst zubereiten und schmeckt frisch am besten.
- Die Marmelade hält sich bei Raumtemperatur etwa 4 Wochen.
