Zutaten
- 200 g Schokolade
- 3 Eier
- 100 g Mehl
- 80 g Zucker
- 150 ml Sahne
- 1 EL Backpulver
- 2 EL Rum
Zubereitung
- Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver vermengen und unter die Eiermasse heben.
- Die flüssige Schokolade unterrühren.
- Den Teig in eine gebutterte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
- Die Sahne steif schlagen und mit dem Rum vermischen.
- Die Schnitten aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
- Die Rum-Sahne auf dem Kuchen verteilen.
Interessante Information
- Der Rumgeschmack wird nicht so stark sein, wie man es sich vorstellt. Er hinterlässt einen angenehmen Geschmack und gibt dem Dessert eine besondere Note.
- Die Schnitten schmecken nicht nur warm, sondern auch kalt sehr lecker.
