Der blaue Käsedip ist ein köstlicher und würziger Dip, der perfekt zu Gemüsesticks oder Nachos passt. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet und sorgt für einen besonderen Geschmackskick auf jeder Party oder beim gemütlichen Fernsehabend. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie einen cremigen Dip, der garantiert alle begeistern wird.
Zutaten
- 200 g Frischkäse
- 100 g Blauschimmelkäse
- 100 g Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung
- Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel glatt rühren.
- Den Blauschimmelkäse zerbröseln und zum Frischkäse geben. Alles gut vermengen.
- Den Joghurt hinzufügen und alles zu einer cremigen Masse verrühren.
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Zitronensaft zum Dip geben.
- Den Dip mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und gut vermengen.
- Den fertigen Dip in eine Servierschüssel geben und mit frischem Schnittlauch garnieren.
