Zutaten
- 1 Dose weiße Bohnen (abgetropft und abgespült)
- 2-3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 2-3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Paste verarbeiten.
- Die Bohnenpaste in eine Schüssel geben und mit Salz abschmecken.
- Die Bohnenpaste in einen luftdichten Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Interessante Information
- Bohnenpaste ist ein sehr gesundes und nahrhaftes Rezept, da es reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist.
- Bohnenpaste kann als Aufstrich oder als Dip serviert werden und ist eine leckere Beilage zu verschiedenen Gerichten.
- Bohnenpaste kann auch als Füllung für Tacos, Burritos oder Quesadillas verwendet werden.
