Zutaten
- 500g Brombeeren
- 175g Zucker
- 1 Zitrone
- 2 EL Wasser
Zubereitung
- Brombeeren in einen Topf geben, Zucker, Zitronensaft und Wasser hinzufügen.
- Mischung unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
- Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten aufkochen lassen.
- Vom Herd nehmen und in sterile Gläser füllen.
- Kurz abkühlen lassen und verschließen.
Interessante Information
- Brombeeren sind reich an Vitamin C, Kalium, Kalzium und Magnesium.
- Brombeeren enthalten auch eine Vielzahl von Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen.
- Brombeeren können auch helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und den Cholesterinspiegel zu senken.
