Brotsalat mit Tomaten

Zutaten

• 4 Scheiben schwarzes Brot
• 3 Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 2 Teelöffel Oregano
• 2 Teelöffel Basilikum
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Das Brot in kleine Stücke schneiden und auf einen Teller geben.
2. Die Tomatenscheiben auf dem Brot verteilen.
3. Olivenöl, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer über den Salat geben.
4. Den Salat vorsichtig mischen und servieren.

Interessante Information

• Sie können den Salat auch mit gehacktem Knoblauch, Zwiebeln, Oliven oder Kapern verfeinern.
• Für eine besonders knusprige Konsistenz können Sie das Brot vor dem Schneiden in der Pfanne anrösten.