Zutaten
- 200 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 125 g Butter
- 2 EL Zucker
- 1 Ei
- 125 ml Buttermilch
- 2 EL Backpulver
Zubereitung
- Mehl, Salz, Butter und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Ei und Buttermilch hinzufügen und alles gut verrühren.
- Backpulver hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen.
- Fertig ist die Buttermilchschnitten!
Interessante Information
- Buttermilchschnitten sind ein gesunder Snack für zwischendurch.
- Man kann die Schnitten auch mit anderen Zutaten wie Marmelade oder Schokoladenstreuseln variieren.
- Die Schnitten eignen sich auch hervorragend als Mitbringsel oder Geschenk.
