Zutaten
- 250 g Lachsfilet
- 1 Camembert
- 1 Ei
- 2 EL Mehl
- 2 EL Paniermehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Butter
Zubereitung
- Lachsfilet in kleine Würfel schneiden.
- Camembert in kleine Würfel schneiden.
- Ei, Mehl, Paniermehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Lachs- und Camembertwürfel hinzufügen und vermischen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Krokettenportionen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
- Kroketten auf einem Teller anrichten und servieren.
Interessante Information
- Dieses Rezept ist eine leckere Kombination aus frischem Lachs und Camembert.
- Sie können es auch mit anderen Zutaten wie Schinken, Käse oder anderem Fisch variieren.
- Es eignet sich als Hauptgericht, aber auch als leckeres Fingerfood für Partys.
