Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln, fein gehackt
- 1 EL Öl
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 2 EL Tomatenketchup
- 2 EL Worcestersauce
- 1 Dose Kidneybohnen (400 g)
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze ungefähr fünf Minuten anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und weitere fünf Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Tomatenmark, Paprikapulver, Chilipulver und Koriander hinzufügen und weitere fünf Minuten anbraten.
- Tomatenketchup, Worcestersauce, Kidneybohnen und gehackte Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen. Einmal aufkochen und dann bei schwacher Hitze zehn Minuten köcheln lassen.
Interessante Information
- Chili con Carne ist eine einfache und schmackhafte Mahlzeit, die aus Hackfleisch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Bohnen besteht.
- Es ist ein beliebtes Gericht, das in vielen Teilen der Welt beliebt ist.
- Chili con Carne kann als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden.
