Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Mehl
- 100 g gehackte Nüsse
Zubereitung
- Schokolade und Butter in einem Topf schmelzen, bis die Masse glatt ist.
- In einer separaten Schüssel Eier, Zucker, Salz und Vanilleextrakt verquirlen.
- Die geschmolzene Schokoladenmasse zur Eiermischung geben und alles gut verrühren.
- Mehl und Nüsse hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Backform geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Die Brownies schmecken am besten, wenn sie noch warm sind.
- Sie können die Brownies auch mit anderen Beigaben, wie z.B. Rosinen oder getrockneten Früchten, verfeinern.
