Ein einfaches und leckeres Rezept für Gemüse-Frischkäse-Aufstrich

Unser Gemüse-Frischkäse-Aufstrich ist perfekt für Partys, Brunch oder einfach als gesunder Snack. Frisches Gemüse und cremiger Frischkäse vereinen sich zu einem köstlichen Aufstrich, der auf Brot, Crackern oder Gemüsesticks genossen werden kann.

Zutaten

• 1 Paprika
• 1/2 Salatgurke
• 1 Karotte
• 1 Frühlingszwiebel
• 200g Frischkäse
• Salz und Pfeffer
• Kräuter nach Belieben

Zubereitung

1. Das Gemüse waschen, putzen und fein würfeln.
2. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
3. Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
4. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Den Gemüse-Frischkäse-Aufstrich auf Brot, Crackern oder Gemüsesticks servieren.

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