Der arabische Honigkuchen ist ein saftiger Kuchen mit orientalischen Gewürzen und einer leckeren Honigglasur. Er eignet sich perfekt als Dessert zu Tee oder Kaffee und ist auch als Mitbringsel für Freunde oder Familie ideal.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Nelken
- 1 Prise Muskatnuss
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 100 ml Öl
- 100 g gemahlene Mandeln
- 150 g Honig
Zubereitung
- Mehl, Backpulver und Gewürze vermischen.
- Zucker, Eier, Milch und Öl hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
- Gemahlene Mandeln unterheben und den Teig in eine gefettete Form füllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen und mit erwärmtem Honig bestreichen.
