Dieses Rezept für einen Schokokuchen mit flüssigem Kern ist einfach zuzubereiten und ein echtes Highlight für alle Naschkatzen. Die Kombination aus saftigem Kuchen und einem warmen, flüssigen Schokoladenkern ist einfach unwiderstehlich. Ein schnelles und köstliches Dessert für besondere Anlässe!
Zutaten
- 200g dunkle Schokolade
- 200g Butter
- 4 Eier
- 100g Zucker
- 2 EL Mehl
- Prise Salz
Zubereitung
- Die Schokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermischen.
- Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und die geschmolzene Schokoladenmischung unterrühren.
- Das Mehl und eine Prise Salz vorsichtig unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Masse in kleine Förmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 10-12 Minuten backen, bis der Rand fest ist, der Kern aber noch flüssig bleibt.
- Den Schokokuchen warm servieren und mit Puderzucker bestäuben.