Dieser Apfelkuchen ist ein echter Klassiker und schmeckt besonders gut mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln macht diesen Kuchen zu einem wahren Genuss. Probieren Sie das Rezept aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit diesem leckeren Gebäck!
Zutaten
- 250g Mehl
- 125g Zucker
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 kg Äpfel
- 100g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 100g Mehl
- 100g Butter
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Butter, Ei, Salz und Zimt zu einem Teig verkneten und ca. 30 Minuten kalt stellen
- Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden
- Äpfel mit Zucker und Zitronensaft vermengen
- Teig ausrollen und eine Springform damit auskleiden
- Apfelstücke auf dem Teig verteilen
- Mehl und Butter zu Streuseln verarbeiten und über die Äpfel streuen
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen
- Kuchen auskühlen lassen und genießen
