Ein köstliches Dessert für Schokoladenliebhaber - Nougat Parfait

Das Nougat Parfait ist ein traumhaftes Dessert, das durch seine cremige Konsistenz und den intensiven Schokoladengeschmack begeistert. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld lässt sich dieses köstliche Parfait zaubern, das deine Gäste garantiert begeistern wird.

Zutaten

• 200g Nougat
• 400ml Sahne
• 3 Eigelb
• 60g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

1. Das Nougat grob hacken und in einem Wasserbad schmelzen lassen.
2. Die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
3. Die geschmolzene Nougatmasse unter die Eigelbmasse rühren.
4. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Nougatmasse heben.
5. Die Masse in eine gefrierfeste Form füllen und für mindestens 3 Stunden einfrieren.
6. Vor dem Servieren das Parfait kurz antauen lassen und in Scheiben schneiden.

Interessante Information