Ein köstliches Dessert: Karamellisierte Apfelscheiben mit einer Kugel Vanilleeis

Dieses einfache und dennoch raffinierte Rezept kombiniert die Süße von karamellisierten Äpfeln mit der Cremigkeit von Vanilleeis. Die warmen und knusprigen Apfelscheiben bilden einen perfekten Kontrast zur kalten Eiscreme, was dieses Dessert zu einem wahren Gaumenschmaus macht.

Zutaten

• 2 Äpfel
• 50g Zucker
• 30g Butter
• 1 TL Zimt
• Vanilleeis

Zubereitung

1. Äpfel waschen, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen und die Butter hinzufügen.
3. Apfelscheiben hinzugeben und bei mittlerer Hitze goldbraun karamellisieren.
4. Mit Zimt bestreuen und kurz weiter braten.
5. Die karamellisierten Apfelscheiben auf einem Teller anrichten und mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

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