Ein köstliches Rezept für Rotweinfeigen

Genießen Sie die süße Versuchung von Rotweinfeigen, die in Rotwein und Gewürzen eingelegt werden. Dieses delikate Dessert eignet sich perfekt als Abschluss eines festlichen Menüs oder als süße Zwischenspeise.

Zutaten

• 12 frische Feigen
• 250 ml Rotwein
• 100 g brauner Zucker
• 1 Zimtstange
• 4 Nelken

Zubereitung

1. Die Feigen waschen, den Stiel abschneiden und die Feigen kreuzweise einschneiden.
2. Den Rotwein in einem Topf erhitzen und den braunen Zucker darin auflösen.
3. Die Zimtstange und Nelken hinzufügen und die Feigen in den Sud geben.
4. Die Feigen bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
5. Die Feigen aus dem Sud nehmen und diesen nochmals einkochen lassen, bis er sirupartig ist.
6. Die Feigen auf Tellern anrichten und mit dem Rotweinsirup beträufeln.
7. Nach Belieben mit Vanilleeis oder Schlagobers servieren.

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