Ein köstliches Rindfleisch Fondue Rezept zum Genießen mit Freunden und Familie.

Dieses Rindfleisch Fondue Rezept kombiniert zarte Rindfleischstücke mit einer hausgemachten Rindsuppe für das perfekte Fondue-Erlebnis. Ein kulinarisches Highlight für gemütliche Abende oder besondere Anlässe.

Zutaten

• 600g Rindfleisch (z. B. Rumpsteak)
• 2 L Rindsuppe
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 1 Stange Lauch
• 1 Knolle Sellerie
• 2 Lorbeerblätter
• 6 Pfefferkörner
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Anbraten

Zubereitung

1. Für die Rindsuppe das Gemüse waschen, schälen und grob zerkleinern. In einem großen Topf Öl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
2. Das Rindfleisch abspülen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Rindsuppe hinzufügen und die Lorbeerblätter sowie die Pfefferkörner zugeben. Alles aufkochen und für ca. 30 Minuten köcheln lassen.
4. Das Fondue-Gerät vorbereiten und das Rindfleisch darin garen. Mit der selbstgemachten Rindsuppe servieren.
5. Dazu passen verschiedene Dip-Saucen, Baguette und Salat.

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