Dieses süße Weintraubenkompott ist ein herrlich fruchtiges Dessert, das einfach zuzubereiten ist. Die Weintrauben werden mit Zucker, Zimt und Zitronensaft verfeinert und zu einem köstlichen Kompott eingekocht. Serviert mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne ist dieses Dessert ein wahrer Genuss.
Zutaten
- 1 kg Weintrauben
- 200 g Zucker
- 1 Zimtstange
- Saft einer halben Zitrone
Zubereitung
- Die Weintrauben waschen, halbieren und entkernen.
- In einem Topf den Zucker mit etwas Wasser erwärmen, bis er geschmolzen ist.
- Die Weintrauben, die Zimtstange und den Zitronensaft hinzufügen und alles etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Weintrauben weich sind.
- Das Kompott abkühlen lassen und vor dem Servieren die Zimtstange entfernen.
- Warm oder kalt genießen, gerne mit Vanilleeis oder Sahne.
