Eine herzhafte Bohnensuppe mit zartem Rindfleisch

Diese Bohnensuppe mit Rindfleisch ist ein wärmendes und nahrhaftes Gericht, perfekt für kalte Tage. Die Kombination von zartem Rindfleisch, herzhaften Bohnen und aromatischen Gewürzen macht diese Suppe zu einem wahren Genuss.

Zutaten

• 500g Rindfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Karotten
• 2 Kartoffeln
• 250g grüne Bohnen
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Liter Rindsuppe
• Öl
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Majoran

Zubereitung

1. Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und in einem großen Topf in Öl anbraten.
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und zum Fleisch geben. Karotten und Kartoffeln schälen, würfeln und ebenfalls in den Topf geben.
3. Die grünen Bohnen putzen, in Stücke schneiden und zusammen mit den gehackten Tomaten zur Suppe geben.
4. Mit Rindsuppe aufgießen und die Suppe zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran würzen.
5. Die Suppe ca. 45 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und das Fleisch zart.
6. Vor dem Servieren abschmecken und heiß servieren.

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