Eine köstliche und erfrischende Süße Früchte Terrine für den Sommer

Die Süße Früchte Terrine ist ein leichtes und fruchtiges Dessert, perfekt für heiße Sommertage. Die verschiedenen Früchte sorgen für eine angenehme Frische und die leichte Süße macht dieses Dessert zu einem wahren Genuss.

Zutaten

• 500g Erdbeeren
• 2 Bananen
• 2 Kiwis
• 1 Dose Pfirische
• 500g Naturjoghurt
• 100g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 8 Blatt Gelatine

Zubereitung

1. Die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen und auflösen lassen.
2. Die Erdbeeren, Bananen, Kiwis und Pfirische in kleine Stücke schneiden.
3. Den Naturjoghurt mit Zucker und Vanillezucker verrühren.
4. Die aufgelöste Gelatine unter die Joghurtmasse rühren.
5. Eine Terrinenform mit Frischhaltefolie auskleiden.
6. Eine Schicht Joghurtmasse in die Form geben und glatt streichen.
7. Eine Schicht gemischte Früchte darauf verteilen.
8. Abwechselnd Joghurtschicht und Fruchtschicht einschichten.
9. Die Süße Früchte Terrine für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen.
10. Vor dem Servieren aus der Form stürzen und in Scheiben schneiden.

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