Zutaten
- 200 g Blätterteig
- 200 g Apfelmus
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 2 EL Butter
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Den Blätterteig auf einem bemehlten Tisch ausrollen.
- Das Apfelmus auf den Teig streichen und mit Zucker und Zimt bestreuen.
- Die Butter in kleine Stücke schneiden und auf dem Apfelmus verteilen.
- Den Teig vorsichtig aufrollen und die Enden zusammendrücken.
- Den Strudel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Ofen backen, bis er goldbraun ist.
- Den Apfelstrudel auf einem Gitter abkühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Verwenden Sie die besten Äpfel, die Sie bekommen können, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Für eine knusprigere Kruste können Sie den Strudel mit Ei bestreichen.
- Sie können auch andere Früchte wie Birnen, Pfirsiche oder Pflaumen verwenden.
