Eingekochte Äpfel

Zutaten

• 2 kg Äpfel (geschält und geviertelt)
• 200 ml Wasser
• 200 g Zucker
• 1 Zitrone (Saft)

Zubereitung

1. Die Äpfel schälen und vierteln.
2. Die Äpfel in einen Topf geben und das Wasser, den Zucker und den Zitronensaft hinzufügen.
3. Die Äpfel bei mittlerer Hitze kochen und häufig umrühren, bis sie weich sind.
4. Die Äpfel in ein Einmachglas füllen und sofort verschließen.

Interessante Information

• Eingekochte Äpfel können bis zu einem Jahr im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Sie können eingekochte Äpfel auch zum Backen oder Kochen verwenden.