Zutaten
- 200 g Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL frisch gehackter Rosmarin
- 1 EL frisch gehackter Thymian
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
- Den Käse in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und den Käse unterheben.
- Die Mischung in ein Glas geben und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Interessante Information
- Eingelegter Käse schmeckt am besten zu Brot oder Cracker.
- Du kannst auch andere Kräuter und Gewürze hinzufügen, um deinem eingelegten Käse einen besonderen Geschmack zu verleihen.
- Der Käse kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
