Zutaten
- 2 Entrecôte Steaks
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Steaks in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
- Gehackte Tomaten und Oregano hinzufügen und unter Rühren kochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
- Steaks auf einem Teller anrichten und mit der Tomatensauce servieren.
Interessante Information
- Verwenden Sie frische Kräuter anstelle von getrockneten, um einen noch intensiveren Geschmack zu erzielen.
- Fügen Sie geriebenen Käse hinzu, um der Sauce etwas mehr Körper zu verleihen.
- Sie können die Sauce auch aufwärmen, bevor Sie die Steaks servieren.
