Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 125 g Zucker
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 200 g Butter, geschmolzen
- 500 g Erdbeeren
- 500 g Ananas
- 500 ml Sahne
Zubereitung
- Mehl, Backpulver und Zucker in eine Schüssel geben und mischen.
- Eier, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
- Erdbeeren und Ananas waschen und in Scheiben schneiden.
- Die Sahne steif schlagen und die Erdbeer- und Ananasscheiben unterheben.
- Die Füllung auf den vorgebackenen Boden geben und glatt streichen.
- Die Torte nochmals ca. 10 Minuten im Ofen backen.
Interessante Information
- Diese Torte schmeckt auch ohne Sahne lecker.
- Sie können auch weitere Früchte wie z.B. Bananen oder Kirschen hinzufügen.
- Sie können auch eine andere Cremefüllung wählen, z.B. eine Schokoladencreme.
