Erfrischende Banane-Kokos-Creme für Genießer!

Diese leckere Banane-Kokos-Creme vereint das süße Aroma von Bananen mit der exotischen Note von Kokosmilch zu einem cremigen Dessert, das einfach unwiderstehlich ist. Perfekt für heiße Sommertage oder als köstlicher Abschluss eines jeden Menüs.

Zutaten

• 2 reife Bananen
• 400 ml Kokosmilch
• 3 EL Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 EL Kokosraspeln

Zubereitung

1. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
2. Die Bananenscheiben zusammen mit der Kokosmilch, dem Zucker und dem Vanilleextrakt in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
3. Die Banane-Kokos-Creme in Schüsseln füllen und mit Kokosraspeln bestreuen.
4. Die Creme für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
5. Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Früchten garnieren.

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