Diese köstliche Topfencreme mit süßen Erdbeeren ist ein erfrischendes Dessert, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Die cremige Konsistenz des Topfens harmoniert perfekt mit dem fruchtigen Geschmack der Erdbeeren. Ein absolutes Highlight für den Sommer!
Zutaten
- 500 g Topfen
- 100 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Saft einer halben Zitrone
- 250 ml Schlagobers
- 500 g Erdbeeren
Zubereitung
- Den Topfen mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.
- Das Schlagobers steif schlagen und unter die Topfenmasse heben.
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.
- Abwechselnd Topfencreme und Erdbeeren in Gläser füllen.
- Mit frischen Erdbeeren garnieren und gekühlt servieren.
