Dieses Rezept für Blattsalat mit Birnen ist eine perfekte Kombination aus frischem Gemüse, süßen Früchten und herzhaften Nüssen. Der salzige Feta-Käse und das würzige Dressing verleihen dem Salat eine leckere Geschmackskomposition, die ideal für den Sommer ist. Schnell zubereitet und einfach köstlich!
Zutaten
- 1 Kopf Blattsalat
- 2 Birnen
- 100g Walnüsse
- 100g Feta-Käse
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Blattsalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
- Birnen waschen, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
- Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten.
- Für das Dressing Olivenöl, Weißweinessig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
- Blattsalat, Birnen, Walnüsse und Feta-Käse in eine Schüssel geben.
- Mit dem Dressing beträufeln und vorsichtig vermengen.
- Den Blattsalat mit Birnen sofort servieren und genießen!
