Erfrischendes Eis am Stiel mit fruchtiger Melone und cremigem Joghurt

Genießen Sie an heißen Sommertagen dieses erfrischende Eis am Stiel mit der fruchtigen Süße von Melone und dem cremigen Geschmack von Joghurt. Die selbstgemachten Eis am Stiele sind schnell zubereitet und die perfekte Abkühlung für die ganze Familie.

Zutaten

• 1/4 Wassermelone
• 200g Joghurt
• 2 EL Honig
• Saft einer Zitrone
• Eisformen
• Holzstäbchen

Zubereitung

1. Die Wassermelone schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Melonenstücke zusammen mit dem Joghurt, Honig und Zitronensaft pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Die Masse in die Eisformen füllen und je ein Holzstäbchen hineinstecken.
4. Die Eisformen für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis das Eis komplett durchgefroren ist.
5. Die Eis am Stiel aus den Formen lösen und genießen.

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