Die Beeren-Buttermilch ist ein erfrischendes Rezept für warme Sommertage. Die Buttermilch verleiht dem Getränk eine leichte Säure und die frischen Beeren sorgen für eine süße Note. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich bestens als gesunde Alternative zu Softdrinks. Genießen Sie diese erfrischende Beeren-Buttermilch als Snack oder als Durstlöscher bei heißen Temperaturen.
Zutaten
- 200 ml Buttermilch
- 100 g gemischte Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
- 4-5 Eiswürfel
- 1 TL Honig (optional)
- Minzeblätter zum Garnieren
Zubereitung
- Die gemischten Beeren gründlich waschen und putzen.
- Die Beeren in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Die Buttermilch hinzufügen und alles gut vermischen.
- Nach Belieben Honig hinzufügen und erneut gut vermischen.
- Die Eiswürfel in ein Glas geben und die Beeren-Buttermilch darüber gießen.
- Mit einigen Minzeblättern garnieren und sofort servieren.
