Genießen Sie an heißen Sommertagen oder zu jeder anderen Gelegenheit dieses köstliche Joghurt-Eis ohne Eismaschine. Mit nur wenigen Zutaten und wenig Zeitaufwand können Sie sich eine erfrischende Leckerei zaubern.
Zutaten
- 500g Joghurt
- 100g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Saft einer Zitrone
- 200ml Schlagobers
Zubereitung
- Joghurt, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
- Schlagobers steif schlagen und unter die Joghurtmischung heben.
- Die Masse in eine flache Form füllen und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
- Nach etwa 2 Stunden das Eis einmal kräftig durchrühren, um die Konsistenz zu verbessern.
- Das selbstgemachte Joghurt-Eis aus dem Gefrierfach nehmen, Kugeln formen und servieren.
