Faschierte Laibchen mit Zitronenthymian

Zutaten

• 500 g Faschierte Laibchen
• 2 EL gehackter Zitronenthymian
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Faschierte Laibchen auf ein Backblech legen.
2. Zitronenthymian in einer Schüssel mit Olivenöl vermengen und über den Laibchen verteilen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30 Minuten backen.
4. Laibchen herausnehmen und servieren.

Interessante Information

• Faschierte Laibchen sind eine typisch österreichische Köstlichkeit, die schon seit Generationen in vielen Haushalten zubereitet wird.
• Faschierte Laibchen können auch vor dem Backen paniert werden, um eine knusprige Kruste zu erzielen.