Fisolen in Rahm

Zutaten

• 300g Fisolen
• 250ml Sahne
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Mehl

Zubereitung

1. Die Fisolen waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
4. Die Fisolen hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.
6. Das Mehl hinzufügen und alles gut verrühren.
7. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Fisolen in der Sauce etwa 15 Minuten köcheln lassen.
9. Die Fisolen in Rahm sind fertig und können serviert werden.

Interessante Information

• Fisolen sind eine gesunde und nahrhafte Alternative zu Fleisch und haben eine hohe Nährstoffdichte.
• Fisolen können auf verschiedene Weise zubereitet werden, z.B. als Salat, als Suppe oder als Beilage.
• Fisolen haben einen leicht süßlichen Geschmack, der durch die Rahmsauce noch verstärkt wird.