Zutaten
- 500 g Mehl
- 300 ml warmes Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Würfel Hefe
Zubereitung
- Mehl, Salz und Hefe in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Dann das Olivenöl und das warme Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen.
- Anschließend den Teig noch einmal durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Eine Backform mit etwas Olivenöl einfetten und den Teig in die Form geben.
- Den Teig noch einmal ca. 15 Minuten gehen lassen.
- Das Fladenbrot im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
- Fertig ist das leckere Fladenbrot.
Interessante Information
- Sie können das Fladenbrot auch in einer Pfanne zubereiten. Den Teig in einer Pfanne ausrollen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten auf jeder Seite backen.
- Für ein noch aromatischeres Fladenbrot können Sie dem Teig 1 TL Oregano oder 1 TL Rosmarin hinzufügen.
