Flambierte Bananen

Zutaten

• 4 reife Bananen
• 50 g brauner Zucker
• 50 ml Sahne
• 50 g Butter
• Vanillezucker
• 2 EL Rum

Zubereitung

1. Die Bananen schälen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. In einer Pfanne braunen Zucker und Butter auf mittlerer Hitze schmelzen, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen.
3. Die Bananenscheiben hinzufügen und rundherum anbraten.
4. Die Sahne und den Vanillezucker hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
5. Den Rum hinzufügen und die Pfanne vom Herd nehmen.
6. Die Flamme des Herdes entzünden und das gesamte Bananen-Mischung anzünden.
7. Die Bananen auf eine Platte servieren und servieren.

Interessante Information

• Flambierte Bananen eignen sich hervorragend als Dessert für Gäste.
• Sie können auch als Topping für Ihre Lieblings-Eis- oder Kuchenrezepte verwendet werden.
• Sie können auch verschiedene Früchte und Gewürze hinzufügen, um das Rezept abzuwandeln.