Frankfurter mit Ei

Zutaten

• 4 Frankfurter
• 1 kleine Kartoffel
• 2 Eier
• 2 EL geriebener Käse
• 1 EL Öl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Frankfurter in kleine Stücke schneiden.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffelwürfel hinzufügen.
4. Die Kartoffelwürfel ca. 5 Minuten braten.
5. Die Frankfurterstücke hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
6. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und die Mischung in die Pfanne geben.
7. Den Käse hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Interessante Information

• Frankfurter mit Ei kann auch als sehr leckeres Frühstück serviert werden.
• Variieren Sie Ihr Gericht, indem Sie andere Zutaten hinzufügen, z.B. Pilze, Zwiebeln oder Paprika.
• Es ist ein leckeres und einfaches Gericht, das Sie in nur 30 Minuten zubereiten können.