Französischer Toast

Zutaten

• 2 Eier
• 1/4 Tasse Milch
• 1/4 Teelöffel Zimt
• 2 Scheiben Toastbrot
• 2 Esslöffel Butter

Zubereitung

1. Schlagen Sie die Eier und die Milch in einer Schüssel gut zusammen.
2. Geben Sie den Zimt hinzu und rühren Sie alles gut durch.
3. Tauchen Sie die Toastscheiben in die Eier-Milch-Mischung, sodass sie sich gut damit vollsaugen.
4. Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
5. Legen Sie die Toastscheiben in die Pfanne und braten Sie sie auf beiden Seiten goldbraun.
6. Serveren Sie den Französischen Toast warm.

Interessante Information

• Für eine besonders knusprige Kruste können Sie den Toast vor dem Braten in einer Mischung aus Mehl, Zucker und Zimt panieren.
• Der Französische Toast kann mit Puderzucker, Ahornsirup, Kompott oder Marmelade serviert werden.
• Für eine besonders leckere Variante können Sie den Toast vor dem Braten mit einer Mischung aus Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt und Zimt bestreichen.