Dieser erfrischende Dip vereint die fruchtige Süße von Erdbeeren mit der aromatischen Frische von Rosmarin und der cremigen Milde von Ziegenkäse. Perfekt für alle, die gerne etwas Neues ausprobieren und ihren Gästen eine besondere Geschmackserfahrung bieten möchten.
Zutaten
- 200 g Erdbeeren
- 150 g Ziegenfrischkäse
- 1 Zweig frischer Rosmarin
- 1 EL Honig
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden
- Ziegenfrischkäse mit einer Gabel cremig rühren
- Rosmarinnadeln fein hacken und unter den Ziegenkäse mischen
- Erdbeeren und Honig hinzufügen, gut vermengen
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Dip in eine Schüssel füllen und bis zum Servieren kühl stellen
