Der Fruchtbecher mit Amaretti ist ein köstlicher Nachtisch, der mit frischen Früchten und knusprigen Amaretti Keksen zubereitet wird. Dieser erfrischende und süße Nachtisch lässt sich schnell und einfach zubereiten und eignet sich perfekt als Abschluss eines gelungenen Menüs.
Zutaten
- 250 g frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren)
- 2 Kiwis
- 1 reife Mango
- 100 g Amaretti (italienische Mandelkekse)
- 250 g Naturjoghurt
- 2 EL Honig
- Minzeblätter zum Garnieren
Zubereitung
- Die Früchte gründlich waschen. Die Kiwis schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und ebenfalls in Würfel schneiden.
- Die Amaretti grob zerkleinern.
- Den Naturjoghurt in eine Schüssel geben und mit Honig süßen.
- Die Beeren, Kiwis, Mango und Amaretti vorsichtig unter den gesüßten Joghurt heben.
- Den Fruchtbecher auf Gläser oder Schüsseln verteilen und mit Minzeblättern garnieren.
- Den Fruchtbecher mit Amaretti für mindestens 10 Minuten ziehen lassen, bevor er serviert wird.
